Vinea Domini

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Bererosa 2022 in Toscana

Bererosa raddoppia con Bererosa 2022 Toscana!

L’evento dedicato ai vini rosati, fermi e con le bollicine, più atteso dell’estate romana, si svolgerà anche in Toscana.

Una manifestazione ideata e curata dalla rivista Cucina&Vini, che da oltre dieci anni promuove a Roma due eventi di successo: la “Guida Sparkle” e il banco di assaggio “Bererosa” con migliaia di visitatori e operatori in ogni edizione.

La location scelta è unica: le Terme Tettuccio di Montecatini, uno dei più famosi stabilimenti termali, proclamate patrimonio mondiale Unesco.

Terme Tettuccio Montecatini

L’evento

“Bererosa in Toscana” è in programma nell’ambito dell’ottava edizione del “Food&Book – Festival del libro e della cultura gastronomica” che si è caratterizzato, fin dalla prima edizione, nel coinvolgere insieme scrittori e autori che nei loro libri raccontano il cibo e chef che il cibo lo raccontano con le loro ricette e spesso anche con libri di successo.

 

Bere Rosa 2022 toscana locandina

 

Vinea Domini in degustazione: Luccicore

Il pubblico di Montecatini potrà degustare il nostro Luccicore, annata 2021. Un rosato inedito a base di uve Syrah, un vino fresco e beverino con sentori di melograno e rosa, leggermente “mosso”. Sarà il compagno ideale dell’estate, perfetto in abbinamento a formaggi e salumi di media stagionatura.

Per rallentare la maturazione fenolica, i grappoli del Syrah rimangono, per tutto il periodo della maturazione, protetti dal sole grazie alle foglie circostanti. Dopo la vendemmia, le uve vengono subito pressate, avendo cura di selezionare solo la prima spremitura. Per ottenere la giusta tonalità di colore, il tempo di contatto con le bucce è limitato ad un paio d’ore. La fermentazione malolattica viene impedita con l’ausilio del freddo, così da mantenere inalterati i profumi, provenienti dalle uve. L’imbottigliamento viene effettuato nei primi mesi dell’anno successivo alla raccolta.

Vieni a scoprire Vinea Domini a Bererosa 2022 Toscana

Quando: 14-15 Maggio 2022

Indirizzo: Terme Tettuccio di Montecatini – Viale Verdi, 41 Montecatini Terme (PT)

Per maggiori informazioni: https://www.cucinaevini.it/bererosa-raddoppia/

 

Vinea Domini i nobili del Lazio

Via del Divino Amore, 347 - 00047 Marino (RM)

06-93022226

Lunedì
8:00 - 13:00 • 14:00 - 18:00
Martedì
8:00 - 13:00 • 14:00 - 18:00
Mercoledì
8:00 - 13:00 • 14:00 - 18:00
Giovedì
8:00 - 13:00 • 14:00 - 18:00
Venerdì
8:00 - 13:00 • 14:00 - 18:00
Sabato
9:00 - 13:00
Domenica
Chiuso
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